Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένουμε καλά το ρύζι και το πλιγούρι μας. Μπορείτε είτε να περάσετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ρομπότ, είτε να τα ψιλοκόψετε.
- Προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και τον μαϊντανό στο κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέστε το πλυμένο ρύζι και το πλιγούρι, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το φυτικό λάδι και ανακατέψτε καλά.
- Γεμίζουμε τις καθαρισμένες και πλυμένες πιπεριές μας και τις σκεπάζουμε με ντομάτες, τις βάζω σε κατσαρόλα, μπορείτε να τις ψήσετε με τον ίδιο τρόπο σε κανονική κατσαρόλα.
- Μου αρέσουν περισσότερο τα μαγειρεμένα σε κατσαρόλα, γίνεται πιο νόστιμο σε σιγανή φωτιά.
- Αφού μπει στην κατσαρόλα, προσθέτουμε πάνω ένα φλιτζάνι τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά και το λάδι μας για τη σάλτσα, το ανακατεύουμε καλά και το ρίχνουμε από τη μεριά της γέμισης μας.
- Αφού βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσουν, ψήνουμε τις πιπεριές και το ρύζι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν. Καλή όρεξη
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
