Κέικ με σάλτσα σοκολάτας

1. Χτυπάμε 4 αυγά και 1 φλιτζάνι ζάχαρη για 10 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας γάλα, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 πακέτο βανίλια και 1 ποτήρι αλεύρι κοσκινισμένο και χτυπάμε για 3 λεπτά.
3. Ας προσθέσουμε τελευταία 2 πακέτα μπέικιν πάουντερ. Ας χτυπήσουμε για 1 λεπτό ακόμα.
4. Είτε είναι στρογγυλό είτε παραλληλόγραμμο, ας λαδώσω το ταψί μου και ρίξω το γλυκό μας.
5. Εάν το χρέος σας δεν είναι πολύ μεγάλο, αρκούν τα μεσαία μεγέθη.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά τσεκάρουμε το κέικ μας με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
7. Αν το κέικ κολλήσει στην οδοντογλυφίδα, αφήστε το να ψηθεί λίγο ακόμα, συνήθως 30 λεπτά είναι αρκετά. Αυτή η περίοδος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα των υλικών.
8. Ας κάνουμε τρύπες σε μερικά σημεία του ψημένου κέικ μας με ένα πιρούνι. Αν το κάνετε αυτό, το γάλα θα επεξεργαστεί καλύτερα το κέικ. Ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνι γάλα στο κέικ σιγά σιγά.
9. Περιμένετε μέχρι το κέικ σας να κρυώσει. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας ανάλογα με την ποσότητα γάλακτος στη συσκευασία.
10. Ανακατέψτε τη σάλτσα σας μέχρι να φύγει η αρχική της θερμοκρασία. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το κρυωμένο κέικ σας και αφήστε τη σοκολάτα να κυλήσει παντού.
11. Όταν κρυώσει τελείως η σάλτσα σοκολάτας, μπορείτε να ξεκουράσετε το κέικ με σάλτσα σοκολάτας στο ψυγείο για 3 ώρες και να σερβίρετε.

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία