Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ κερασιόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα υγρά υλικά, από την άλλη προσθέτουμε τα στεγνά υλικά, το αλεύρι, το άμυλο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ με κόσκινο.
- Ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με σπάτουλα.
- Βάζουμε λαδόκολλα κάτω από τη φόρμα 25 εκ. και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ και πασπαλίζουμε από πάνω τα κεράσια με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και το πασπαλίζουμε πάνω στο κέικ (αλευρώνουμε τα κεράσια για να μην κάτσουν στον πάτο του κέικ)
- Το πασπαλίζουμε πάνω στο κουρκούτι του κέικ, κάνουμε την πάνω κρούστα, περνάμε από τη φλούδα το κρύο βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αλεύρι και το στύβουμε ξανά να σβολιάσει λίγο η ψίχα και το αδειάζουμε πάνω στο κέικ.
- Και ας το στείλουμε στο φούρνο, που θερμαίνεται στους 170 βαθμούς, ανάποδα.
- Σε 40-45 λεπτά είναι έτοιμη η υπέροχη τούρτα μας με κερασόπιτα, που πήρε φουλ σημάδια από όσους έφαγαν το κέικ με λίγο ξινό στη μέση.
Καλή όρεξη σε όσους το κάνουν, μείνετε με αγάπη ????????.
Συνταγή για κέικ κερασιόπιτα με φωτογραφία
