Μέτριο ανάμεικτο (Ζυμαρικά-κοτόπουλο-πατάτα)

1. Τα ζυμαρικά θα βράσουν – στραγγίσουν – κρυώσουν και θα τα αφήσουμε στην άκρη.
2. Ψήνουμε τα κοτόπουλα μας σε χύτρα ταχύτητας.
3. Μετά από 10 λεπτά λάλημα σβήνουμε τον πάτο (μπορούμε να φτιάξουμε και σούπα με νερό όσο περιμένουμε να κρυώσει).
4. Οι πατάτες είναι κομμένες σε φέτες.
5. Θα ψηθεί σε φριτέζα ή σε μαντεμένιο τηγάνι χωρίς λάδι. (Το λάδι θα είναι καυτό στη φριτέζα- θα το βγάλουμε μετά από 2 λεπτά, το λάδι θα ζεσταθεί και θα ξαναβαστεί μετά από 3 λεπτά, οι πατάτες είναι έτοιμες) και θα γίνει τραγανό.
6. Το γουδί μαριναρίσματος παρασκευάζεται με γιαούρτι – ελαιόλαδο – αυγό – σκόρδο και δημοφιλή μπαχαρικά.
7. Τα κοτόπουλα μας θα ταΐσουν καλά με αυτό το μείγμα και θα ξεκουραστούν στο ψυγείο για 1-6 ώρες με κλειστό το στόμα.
8. Ψήνουμε τα κοτόπουλα μας με μαρινάδα είτε σε φριτέζα είτε σε τηγάνι.
9. Ζυμαρικά στο κάτω μέρος.
10. Πάνω πατάτες.
11. Τηγανητή καυτερή πιπεριά αν γίνει.
12. Τραγανές πατάτες στα πλάγια και συγκολλημένο γιαούρτι.
13. Βάζουμε τηγανητό κοτόπουλο και σερβίρουμε.

Μέτρια ανάμεικτη (Ζυμαρικά-κοτόπουλο-πατάτα) Συνταγή με φωτογραφία