Μαρμάρινο κέικ σε φόρμα τάρτας

Πριν ετοιμάσετε το κέικ, βεβαιωθείτε ότι το αυγό είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψουμε καλά τη ζύμη του κέικ, ρίχνουμε τη ζύμη μας σε μια φόρμα για τάρτα αλειμμένη με μαργαρίνη. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά, μην ξεχάσετε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα όσο μαγειρεύετε. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο. Αφού ψηθεί το κέικ, ας μετατρέψουμε το κέικ σε κατάλληλο πιάτο σερβιρίσματος όταν φύγει η πρώτη φωτιά. (Αν το κέικ σας έχει φουσκώσει πολύ και έχει εξαφανιστεί το κοίλο της φόρμας, μπορείτε να το πάρετε λίγο από τη μέση με ένα κουτάλι) Στη συνέχεια, βρέχουμε το κέικ ελαφρώς με μισό ποτήρι γάλα.
Φτιάχνουμε την πουτίγκα βανίλιας σύμφωνα με τη συνταγή, προσθέτουμε το τυρί labneh και χτυπάμε καλά πριν σβήσουμε τη φωτιά. Όταν ζεσταθεί λίγο η πουτίγκα, την περιχύνουμε με το κέικ. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Πρόσθεσα λίγο λάδι σε 2-3 κουταλιές νουτέλα, το έλιωσα σε μπεν μαρί και το έριξα πάνω από το κέικ όταν ήταν ζεστό. Έδωσα ένα σχέδιο μαρμάρου κάνοντας τυχαίες γρατσουνιές με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ Ebruli σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία