Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου (χωρίς κρέας)

1. Πλένουμε καλά το ρύζι μας και το βάζουμε σε ένα μπολ, μετά τρίβουμε τα κρεμμύδια και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε όλα.
3. Πλένουμε καλά τα αμπελόφυλλα και τα βράζουμε για πέντε λεπτά ρίχνοντάς τα στο νερό που βράζει στην κατσαρόλα.
4. Το βγάζουμε από το νερό και βγάζουμε τα φύλλα μας σε άλλο δοχείο.
5. Επειδή το φλεβωτό μέρος των αμπελόφυλλων μας θα είναι το εσωτερικό, βάζουμε το ρύζι μας σε αυτό και βάζουμε μια λεπτή σειρά ρύζι, μετά το διπλώνουμε πρώτα από τα πλαϊνά, μετά αρχίζουμε να το τυλίγουμε από πάνω και το ταξινομούμε προσεκτικά. στην κατσαρόλα μας.
6. Βάζουμε νερό με τρόπο να καλύψει λίγο από τα τυλιχτά που έχουμε βάλει στην κατσαρόλα μας και ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το πηγαίνουμε στο πιο μικρό σημείο της εστίας μας.
7. Πρώτα ανοίγουμε τον πάτο για να βράσει το νερό και μετά γυρίζουμε τον πάτο προς τα κάτω αφού βράσει το νερό.
8. Αφού στραγγίξουμε καλά το νερό, σβήνουμε τον πάτο της εστίας μας και μετά μπορείτε να το παρουσιάσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη. ????

Συνταγή με φύλλο ελαιόλαδου (χωρίς κρέας) με φωτογραφία