Τσιζκέικ Pumpkin Liar

1. Για την κάτω βάση περνάμε τα μπισκότα από το rondo, προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα, ζυμώνουμε, αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ 24 εκ., το πιέζουμε με τον πάτο ενός ποτηριού, το ισιώνουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί από το ψυγείο.
2. Για την κορυφή, αφήνουμε την κολοκύθα στη ζάχαρη για 30 λεπτά και τη βάζουμε στη φωτιά, προσθέτουμε νερό, μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα, αφαιρούμε την ψημένη σάλτσα από τη φωτιά και κρυώνουμε.
3. Για την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε συνέχεια.
4. Ρίχνετε τη ζεστή κρέμα στο μπισκότο που βγάλατε από το ψυγείο και το ισιώνετε, το αφήνετε να ξεκουραστεί μέχρι να πάρει θερμοκρασία δωματίου.
5. Ρίχνουμε τη χλιαρή σάλτσα στην ξεκούραστη πουτίγκα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Μπορείτε να ρίξετε καρύδια στο ξεκούραστο γλυκό σας.
6. Το ψεύτικο τσιζκέικ κολοκύθας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη ????????????.

Συνταγή Cheseecake Pumpkin Liar με φωτογραφία